floresSer: receitas

15.7.09

receitinha do "pão do kirtan"

tô devendo uma fotinha... não sei onde foi parar.

é uma receita adapatada de um dos cursos que fiz com marcos natureba, que aliás está dando um curso de formação em culinária ayurvédica vegetariana na montanha encantada. tem o link para o folder do curso lá embaixo, na seção boas novas.

2 xícaras de farinha integral
2 xícaras de farinha branca
2 xícaras de aveia em flocos
1 xícara de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de fermento biológico
3 colheres de sopa de erva doce
meia colher de sopa de sal
200ml de leite de coco
200ml de água morna [40º]

misture os ingredientes secos e adicione o óleo. aos poucos vá adicionando o leite de coco e a água, verificando a consistência da massa. sove vigorosamente a massa polvilhando farinha para que grude menos nas mãos. a massa deve ficar estável e macia. deixe descansar até que dobre de tamanho. após o tempo sove novamente a massa e separe em 3 ou 4 partes. coloque em forma apropriada ou em tabuleiro untado e deixe descansar novamente por uns 40min. pré-aqueça o forno e asse em fogo médio até que dourem.

espero que o de vocês fique ótimo. o meu já tá saindo do forno...
apreciem com moderação. fermento fresco engoooordaaa...

flores.para.você

Identificar emoções e pensamentos.
Organizar sentimentos e reconhecer sua essência. Transformar sua vida através do entendimento de sua própria vivência e de seus relacionamentos.
Entrar em contato com seu ser interior.
Alinhar a sua existência à sua natureza.
Bem Viver.
Resgatar a sua energia vital, sua saúde e o encanto de viver!
...
Precisamos entender nossa natureza e a do outro para termos felicidade, bem-estar e relações harmoniosas. Sem isso nossa saúde enfraquece e adoecemos. O maior presente do Ayurveda foi me trazer essa consciência, me permitindo entender minhas diferenças, capacidades e necessidades particulares e a forma como reajo ao mundo.
Tudo de Om!

ouse amar

"a partir do momento que acreditamos que vamos amar, percebemos o medo que há nisso e nos defendemos. por medo. o medo de se deixar tomar por um sentimento de amor e de confiança. sentimos tanta falta de experimentar um pouco de amor que nos defendemos e atacamos. aceite o seu coração, respeite-o, confie nele, não lhe tenha medo. se o seu coração morreu, ressucite-o. bata em todas as portas e uma se abrirá; peça e lhe será dado; procure e achará. uma pequena possibilidade lhe é dada de abrir o seu coração para algumas influências, de não ter mais vergonha, de não mais imitar os modos emocionais. e mesmo que, no começo, você se sinta sozinho neste mundo de desprezo e cinismo, ouse reencontrar a riqueza do coração, o dom das lágrimas. ouse alçar-se acima de si mesmo por uma verdadeira emoção. é verdade que ela não vai durar. mas, por essas grandes emoções adicionadas pouco a pouco, algo se cristalizará em você, até que você fique definitivamente estabelecido na reunificação e na reconciliação."
arnaud desjardins

nunca deixe de ousar!

Ouse abrir o coração para realidades mais altas... Você só pode sentir-se viver através do coração. Emocione-se. A emoção é matéria-prima do sentimento e dos estados superiores de consciência. Tenha emoções verdadeiras, de que não sinta vergonha, nas quais você fique unificado, que mexam com a sua pessoa, que o empurrem para frente, que o reanimem, que o façam viver. Chore. Consiga chorar sem recusa, sem revolta, sem ficar dividido, em conflito. Ouse chorar lágrimas que o purifiquem. Desejo-lhes muitas emoções verdadeiras, grandes emoções, belas emoções, e eu as desejo a você do fundo do meu coração.

.:LoKa SaMaSTa SuKiNo BaVanTu:.

.:que todos os seres, de todos os mundos, sejam felizes:.